Glossary

ASC（水产养殖管理委员会）是一个独立的非营利组织，运营着一个用于负责任水产养殖的认证和标签计划。

水产养殖管理委员会（ASC）提供的认证计划，ASC是一个独立的国际非营利组织，向消费者提供保证，确保他们购买的虾或其他水产养殖产品是以负责任和可持续的方式生产的

最佳水产养殖实践（BAP）是一个负责任水产养殖实践的认证计划和标准体系。它由全球水产养殖联盟（GAA）管理，该组织是一个致力于在全球推广负责任水产养殖的非营利组织。BAP认证计划设定了水产养殖设施展示负责任的环境、社会和动物福祉实践的标准和指导方针。

FAO代表联合国粮食及农业组织。它是一个国际组织，致力于消除饥饿、促进可持续农业和改善全球粮食安全。

FDA代表美国食品和药物管理局。它是美国卫生与人类服务部的监管机构，负责通过监管和监督各种产品，包括食品、药物、医疗器械、疫苗、化妆品等，保护和促进公共健康。

全球水产养殖联盟（GAA）是一个国际性的非营利组织，致力于推广负责任的水产养殖实践和水产养殖业的可持续发展。GAA成立于1997年，与各方合作，共同解决关键问题，推动全球水产养殖的环境和社会绩效提升。

验证和保证虾是按照有机和环保的实践方法养殖的过程。

虾渔业进行评估并获得可持续性标准和良好实践认证的过程。